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19 dezembro 2006

O Restaurante "A Faca"

A meio da rua Arronches Junqueiro, antiga rua de S.Sebastião, à direita de quem sobe, no nº71, fica o Restaurante "A Faca" que ultimamente frequento com alguma regularidade.
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O nº71 da rua Arronches Junqueiro

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Simpático, aconchegado, com uma cozinha muito boa, ali se juntam imensas pessoas na hora do almoço, algumas vindas de bem longe. Comerciantes, bancários, reformados e muita outra gente habituada há muito a procurar a união do bom com o barato, este cantinho da rua para o Miradouro enche sempre à hora do almoço. Gente que entra mais cedo... gente que almoça só depois das lojas fecharem... o certo é que o restaurante fica cheio em pouco tempo. E isso é bom sinal... sinal de que se come bem e os preços não afugentam.
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A sala do restaurante
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Dispersos nas paredes da sala, dão nas vistas três bonitos painéis de azulejo.
Um representando o Largo de Jesus, outro mostrando a Praça de Bocage e um terceiro com uma imagem da antiga Doca das Fontaínhas mostando o baluarte junto ao rio.

O painel da Doca das Fontaínhas.

A entrada, logo no início da sala, a montra frigorífica com os peixes frescos a piscarem o olho a quem entra...

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Na cozinha, no outro extremo da sala, um trio de profissionais que sabem bem qual é o seu papel..

Ao centro a cozinheira D.Laura Firme, ladeada pela auxiliar D.Verónica e pela filha Sandra que nos serve à mesa com toda a eficiência.

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